Adler Elektrisk pastöriseringsapparat - 28 liter

När du letar efter bra, men också nödvändiga och multifunktionella köksapparater, är det värt att intressera sig för ADLER AD 4496 elektrisk pastöriserare. Det är den perfekta hemmaprodukten för människor som gillar att experimentera i köket och är fans av konservering. Sommar och höst är den tid då många konserverar sina favoritsmaker i burkar. Varför inte göra det enklare att tillaga dem?

Pastörisering - vad krävs?

Sommarens frukter och grönsaker och höstens skatter inspirerar oss ofta till att göra hemmagjorda konserver som inte bara är billigare utan också hälsosammare. Vi bestämmer själva vad vi lägger i och vi brukar välja de bästa äpplena, plommonen eller päronen, så det är definitivt en tradition som är värd att odla. Vanligtvis används en kastrull med vatten för själva pastöriseringsprocessen, dvs. konservering av produkter vid en hög temperatur, vilket förhindrar tillväxt av mikroorganismer samtidigt som smaken på rätterna bevaras. Tyvärr måste man hålla koll på tillagningstiden så att burkarna inte går sönder och vattnet inte kokar över. Du kan dock göra hela processen enklare och snabbare genom att investera i en multifunktionell pastöriseringsgryta som också hjälper dig att laga andra rätter.

Pastörisering - grundläggande information

Den kastrull vi erbjuder är perfekt för pastörisering, men också för uppvärmning av drycker och maträtter (soppor eller såser). Behållarens kapacitet på upp till 28 liter innebär att vi kan lägga många medelstora burkar i den samtidigt. Jämn temperaturreglering från 30 till 100°C, varmhållningsfunktion, timer och LCD-display gör att utrustningen kan användas snabbt och intuitivt. Genom att titta på displayen kan du följa enhetens uppvärmningsprocess och se den tid som återstår tills pastöriseringen är klar. Ett stativ för att placera burkarna i botten är ett sätt att förhindra att de går sönder. Tack vare de bekväma och robusta bärhandtagen och den långa nätsladden kan kastrullen placeras var som helst. Höljet i rostfritt stål garanterar hållbarhet och det avtagbara locket gör att du snabbt kan sätta i och ta ur produkter.